Examens, coup de fatigue au travail… Les effets positifs du café dans ces situations sont reconnus. La caféine, par ses actions sur le système nerveux, agit sur ce qu’on appelle les « fonctions cognitives ».

Cet effet a été particulièrement étudié sur… Lire la suite

Tous les vrais/faux sur le café, n’hésitez pas à vous rendre sur le blog www.cafeverite

De la découverte du café en Ethiopie et au Yémen, à sa culture dans les îles françaises…, voici les grandes étapes du voyage du café jusqu’à nos tasses.

Des plants de café « sauvages » d’Ethiopie, en passant par sa culture au… Lire la suite